Заведующий кафедрой пропедевтики внутренних болезней, гастроэнтерологии и гепатологии Института клинической медицины имени Н. В. Склифосовского, академик РАН Владимир Ивашкин связал ожирение с наркоманией: «У людей с ожирением возникает тот же абстинентный синдром, как и у лиц лиц с наркоманией. Стоит лишить их сладкого, как мы сразу видим изменение настроения, усиление уровня депрессии. У них возникает тяга, потребность к тому, чтобы восстановить свой прежний режим с употреблением продуктов с большим содержанием углеводов».
Помимо того, что ожирение является первой ступенью к сердечно-сосудистым заболеваниям, сахарному диабету, злокачественным опухолям всех органов и болезни Альцгеймера, оно является, по словам ученого, в некоторых случаях противопоказанием для проведения хирургических операций.
«Тактический подход для решения проблемы — это препараты для снижения массы тела и снижения аппетита у тучных людей. Но есть и более широкая рекомендация. Все мы видели, как в школах или детских садах воспитатели, накрывая на стол, кладут детям кашу и рядом — тарелку с хлебом... Надо воспитывать воспитателей, учителей, — должна быть развернутая программа по азам современного питания. Она должна учить детей тому, что в рационе углеводам должно оставаться не более 10-15 процентов, остальные квоты должны быть отданы продуктам с полезными жирами, белком и волокносодержащим овощам и фруктам. Последних в рационе должно быть довольно много», — заключил специалист.
Директор Института диабета, академик РАН Марина Шестакова высказалась на тему памяти жировых клеток, которые быстро возвращаются к прежнему состоянию при благоприятных для этого условиях.
«К сожалению, мы видим рецидивы ожирения после диет. Как только человек начинает худеть, головной мозг активирует гормон голода, — это даже не воля человека, он неволен удержаться от избыточного питания», — заключила она.
