Специалисты провели надзорные мероприятия в 11 торговых точках, в результате которых выявили ряд грубых нарушений. Установлено, что хранение продукции животного происхождения проводилось без ветеринарных сопроводительных документов и без использования компонента «Меркурий».
«С нарушением действующего законодательства в магазинах реализовывались различные виды сыров, сливочное масло, мясные полуфабрикаты (котлеты, пельмени), тушки цыплят, питьевое молоко и молочные сгущенные продукты с сахаром», — сказано в публикации.
Инспекторы выдали предписания об изъятии и уничтожении более 360 кг потенциально небезопасной продукции. Товары вскоре будут уничтожены.
Исследования показали, что в некоторых товарах животного происхождения обнаружены растительные жиры. Это касается сыра «Российский» (ООО «Версия»), ультрапастеризованного молока «Божья Коровка» (ООО «Молочная жизнь») и сгущенного молока с сахаром (ООО «Промконсервы»).
А в рассыпчатом твороге «Экомилк» выявили превышение нормы содержания дрожжей.
