Об этом пишет ТАСС со ссылкой на владельца предприятия Антона Алексеева.
«Мы целенаправленно сделали стадо, сделали цеха и в этом году рассчитываем, что это стадо даст нам такой объем. Сцеживание первой черной икры будет летом», — сказал он.
По его словам, «Акваферма» — пока единственное хозяйство в Ленинградской области, кто на профессиональном уровне занимается выращиванием осетровых. Сейчас на предприятии содержится около 20 тонн живой рыбы, в том числе почти 3,5 тонны стерляди.
В перспективе предприятие планирует нарастить ежегодные объемы производства до 1 тонны икры и получать ее не только от стерляди — так, в 2024 году половой зрелости на ферме достигнут осетры. Для этого им необходимо вдвое больше времени, чем стерляди, — восемь лет. Белугам же для созревания требуется десять лет.
Алексеев также отметил существенную роль финансовой поддержки региональных властей — его ферма получает от государства субсидию и выиграла грант на развитие производства.
В областном комитете по агропромышленному и рыбохозяйственному комплексу рассказали, что в регионе в этом году запланировано несколько направлений поддержки предприятий аквакультуры. Например, они смогут возместить 50% затрат на уплату страховых взносов, 30% стоимости нового оборудования и сельскохозяйственной техники, 25% затрат на модернизацию объектов для выращивания рыбы.
