Развитием ресторанов в Санкт-Петербурге и на Северо-Западе, а также в ряде других регионов занимается компания «Майрест» — франчайзи-партнер компании «Юнирест», которая управляет брендами Rostic’s и KFC в России.
Ксения Сенча, генеральный директор «Майрест», сообщила на пресс-конференции 28 сентября, что к концу февраля 2024 года все 211 ресторанов KFC, которые находятся под управлением «Майрест» в разных регионах, перейдут под новый бренд.
«Сегодня под брендом Rostic’s в Санкт-Петербурге и Ленинградской области уже работает 64 ресторана, а к концу года их будет уже 103», — рассказала Ксения Сенча. По ее словам, компания также намерена активно развиваться и открывать, в среднем, по 20 ресторанов в год. — «Приоритетными для нас, безусловно, остаются Санкт-Петербург, Ленинградская область и Северо-Запад, на которые будет приходиться около четверти от общего числа открытий. Также мы намерены серьезно усилить свое присутствие в Нижнем Новгороде и Казани», — отметила Ксения Сенча.
Как подчеркнула генеральный директор «Юнирест» Татьяна Шаманская, в Rostic’s, в первую очередь, сохраняется вкус любимых гостями продуктов из курицы и вся концепция меню: баскеты, крылышки, стрипсы, бургеры и роллы с курицей и другие позиции. Изменения коснулись лишь двух наименований: «Твистер» и «Боксмастер» стали называться «Шефроллом» и «Ростмастером».
«Сегодня под брендом Rostic’s уже работают порядка 300 ресторанов в Москве и области, Санкт-Петербурге и Ленинградской области, Краснодаре, Екатеринбурге, Омске, Красноярске, в ХМАО, Удмуртии, Пермском крае, ЯНАО, Саратовской, Пензенской, Кировской, Челябинской областях, в Татарстане, Башкирии и других городах. Таким образом, уже во многих регионах наши гости успели убедиться, что уникальный вкус курицы из цельного мяса в ресторанах Rostic’s остался неизменным. Кроме того, наши команды изо дня в день работают для того, чтобы обеспечить гостям самый лучший сервис. Вкус и незабываемый сервис — это всегда главный фокус и приоритет нашей сети и нашего бренда Rostic’s», — подчеркнула Татьяна Шаманская. По ее словам, к концу года под брендом Rostic’s будет работать уже порядка 700 ресторанов по всей стране, а завершить ребрендинг планируется в 2024 году: «Наша прорывная цель — завершить ребрендинг в I квартале 2024».
Как рассказал председатель совета директоров «Юнирест» Константин Котов, по всей стране в течение пяти лет планируется открыть более 750 новых ресторанов Rostic’s.
«Мы хотим развиваться как в рамках тех городов, где мы уже присутствуем, так и выходить в новые города, где нас раньше не было. В этой связи мы смотрим на малые и средние форматы, что позволит Rostic’s быть рядом с каждым гостем, изучаем возможности формата стрит-фуд, тестируем проект модульного ресторана, — поделился Константин Котов. — Я бы хотел, чтобы наш бренд Rostic’s был доступен каждому жителю РФ. Стал местом притяжения, где каждый человек сможет получить радостные эмоции, вкусную еду, отдохнуть от забот и поднять себе настроение».
