Диетолог и гастроэнтеролог Нурия Дианова посоветовала пожилым россиянам пить меньше молока или совсем от него отказаться, пишет «Газета.Ru».
Доктор сообщила, что, согласно исследованиям, чрезмерное употребление молока увеличивает риск рака печени у людей старше 61 года. По ее словам, опасной считается доза свыше трех с половиной стаканов в неделю.
«Постепенно уменьшайте использование молока в кашах, йогуртах и других блюдах», — сказала Дианова.
Она добавила, что коровье молоко можно хотя бы частично заменить на растительные заменители — соевое, овсяное, миндальное или рисовое молоко. Эксперт утверждает, что эти напитки тоже вкусные и богатые полезными веществами. Кроме того, растительные аналоги молока можно использовать для приготовления привычных блюд и десертов.
