«Содержание кофеина зависит и от сорта кофе. При этом арабика обычно содержит меньше кофеина, чем робуста, поэтому оказывает менее выраженное стимулирующее действие. На наших прилавках этот сорт кофе встречается чаще», — объяснила она.
Эспрессо содержит высокую концентрацию кофеина в небольшом объеме, что увеличивает нагрузку на сердце, особенно при употреблении в больших количествах.
Лунго — более длинный вариант эспрессо, где воды больше, чем в стандартном эспрессо, но кофеин может остаться на высоком уровне. Таким образом, эффект может быть менее выраженным, чем у чистого эспрессо, но зависит от порции.
Американо — эспрессо с добавлением воды, что снижает концентрацию кофеина, однако объем этого напитка, как правило, больше. В итоге чашка американо может содержать сопоставимое со стандартным эспрессо количество кофеина и оказывать умеренное влияние на сердце.
Капучино — это кофе с молоком, куда, помимо эспрессо, добавляется молоко. Оно немного смягчает влияние кофеина и замедляет его всасывание, что позволяет снизить резкое влияние на сердце.
«Таким образом, людям с сердечными проблемами лучше ограничивать потребление кофеина в целом или отдавать предпочтение видам кофе с молоком, а также следить за количеством выпитого кофе, оно должно быть не больше двух кружек в день», — резюмировала она.
