• USD Бирж 73.64 -0.71
  • EUR Бирж 86.58 -0.99
  • CNY Бирж 11.36 -0.13
  • АЛРОСА ао 129.75 +-0.84
  • СевСт-ао 1727.2 +-13
  • ГАЗПРОМ ао 283.25 -0.05
  • ГМКНорНик 25050 +-42
  • ЛУКОЙЛ 6420.5 +-25
  • НЛМК ао 246.16 +-0.4
  • Роснефть 553.05 +-0.55
  • Сбербанк 296.57 +-0.52
  • Сургнфгз 32.53 +-0.16
  • Татнфт 3ао 489.9 -0.3
  • USD ЦБ 73.77 73.69
  • EUR ЦБ 86.85 86.92
Expert Community
Expert Community
Лента новостей

В Мурманске открыли производство по переработке живого краба полного цикла

В Мурманске запустили первое предприятие по переработке живого краба. Губернатор Мурманской области Андрей Чибис посетил новый цех с ознакомительным визитом, о чем сообщает пресс-служба правительства региона.

Цех компании «Альянс Фиш» способен выпускать до десяти тонн варено-мороженной продукции в сутки. Кроме того, это первое крабовое производство полного цикла в Мурманской области. Работа проходит в связке с дальневосточной группой компаний «Антей», занимающейся добычей краба в Северном бассейне: живых крабов доставляют на берег судами-краболовами, там они помещаются в специальные ёмкости с солёной водой и уже после этого поступают на цех по производству полуфабрикатов.

«Очень важно, что коллеги от слов быстро переходят к делу. Дополнительно строятся пять краболовов, которые будут работать здесь. Мы, в свою очередь, помогаем коллегам с земельными вопросами, с резидентством в Арктической зоне», — говорит Андрей Чибис.

Цех лишь пилотный проект, главной целью которого является отработать процесс и выучить специалистов. В дальнейшем в Заполярье планируется создание крупного производства с мощностью переработки до 50 тонн в сутки при единовременном хранении на передержке до 200 тонн живого краба. Производство будет практически безотходным.

По словам президента группы компаний «Антей» Ивана Михнова, проект реализуют в ближайшие два-три года. Объем инвестиций составит порядка 3 млрд рублей.

Основной объем продукции от будущего завода будет направлен на экспорт. Для обеспечения внутреннего спроса в регионе делается ставка на любительское краболовство, которое будет разрешено с августа 2021 года. «Наша задача — чтобы у нас в Мурманской области появлялись новые инвестиции, новые рабочие места и новые производства. Конечно, мы очень рассчитываем, что и краба в Мурманской области будет на прилавках гораздо больше. Этот краб будет покупаться во всём мире», — оптимистично заявляет Андрей Чибис.

Последние материалы
Получить экспертную оценку
На конференции обсудят принципы использования вычислительных кластеров, которые станут основой глобальной цифровизации России.
Спрос на качество жизни
Совет экспертов обсудит тему «Онкологическое заболевание и качество жизни пациента – научный и клинический опыт».
Кратный рост
Чистая прибыль банка «Открытие» в первом полугодии 2021 года по РСБУ выросла до 53,5 млрд рублей.