• USD Бирж 73.53 -1.24
  • EUR Бирж 89.45 -1.11
  • CNY Бирж 11.42 -0.14
  • USD ЦБ 73.75 73.98
  • EUR ЦБ 89.67 89.66
Премия эксперт года 2021
Премия эксперт года 2021
Лента новостей

В Мурманске открыли производство по переработке живого краба полного цикла

В Мурманске запустили первое предприятие по переработке живого краба. Губернатор Мурманской области Андрей Чибис посетил новый цех с ознакомительным визитом, о чем сообщает пресс-служба правительства региона.

Цех компании «Альянс Фиш» способен выпускать до десяти тонн варено-мороженной продукции в сутки. Кроме того, это первое крабовое производство полного цикла в Мурманской области. Работа проходит в связке с дальневосточной группой компаний «Антей», занимающейся добычей краба в Северном бассейне: живых крабов доставляют на берег судами-краболовами, там они помещаются в специальные ёмкости с солёной водой и уже после этого поступают на цех по производству полуфабрикатов.

«Очень важно, что коллеги от слов быстро переходят к делу. Дополнительно строятся пять краболовов, которые будут работать здесь. Мы, в свою очередь, помогаем коллегам с земельными вопросами, с резидентством в Арктической зоне», — говорит Андрей Чибис.

Цех лишь пилотный проект, главной целью которого является отработать процесс и выучить специалистов. В дальнейшем в Заполярье планируется создание крупного производства с мощностью переработки до 50 тонн в сутки при единовременном хранении на передержке до 200 тонн живого краба. Производство будет практически безотходным.

По словам президента группы компаний «Антей» Ивана Михнова, проект реализуют в ближайшие два-три года. Объем инвестиций составит порядка 3 млрд рублей.

Основной объем продукции от будущего завода будет направлен на экспорт. Для обеспечения внутреннего спроса в регионе делается ставка на любительское краболовство, которое будет разрешено с августа 2021 года. «Наша задача — чтобы у нас в Мурманской области появлялись новые инвестиции, новые рабочие места и новые производства. Конечно, мы очень рассчитываем, что и краба в Мурманской области будет на прилавках гораздо больше. Этот краб будет покупаться во всём мире», — оптимистично заявляет Андрей Чибис.

Последние материалы
Освещение в классах и офисах может влиять на здоровье и трудоспособность
Светодизайнеры Университета ИТМО изучили влияние искусственного света  на здоровье людей в учебных и офисных пространствах во время пандемии.
В Петербурге состоялась премьера комедии «Батя»
18 февраля в кинотеатре «Великан парк» состоялась премьера фильма телеканалов ТНТ, ТНТ4 и компании Good Story Media «Батя».
Барьер снят
Бизнес и власть, 17 Фев 09:38
В III чтении Госдумой приняты изменения к закону «О валютном регулировании и валютном контроле» — теперь к страхованию рисков экспортеров допускаются коммерческие страховщики.