• USD Бирж 73.8 -0.77
  • EUR Бирж 89.77 -0.03
  • CNY Бирж 11.49 -0.03
  • АЛРОСА ао 113.54 +-0.72
  • СевСт-ао 1805 +-21
  • ГАЗПРОМ ао 241.88 -0.37
  • ГМКНорНик 27032 +-26
  • ЛУКОЙЛ 6093.5 -1.5
  • НЛМК ао 272.46 +-2.16
  • Роснефть 538.1 -2.55
  • Сбербанк 317.76 +-0.15
  • Сургнфгз 35.44 +-0.21
  • Татнфт 3ао 513.2 -0.1
  • USD ЦБ 74.14 74.58
  • EUR ЦБ 89.51 89.68
Премия эксперт года 2021
Премия эксперт года 2021
Лента новостей

В Мурманске открыли производство по переработке живого краба полного цикла

В Мурманске запустили первое предприятие по переработке живого краба. Губернатор Мурманской области Андрей Чибис посетил новый цех с ознакомительным визитом, о чем сообщает пресс-служба правительства региона.

Цех компании «Альянс Фиш» способен выпускать до десяти тонн варено-мороженной продукции в сутки. Кроме того, это первое крабовое производство полного цикла в Мурманской области. Работа проходит в связке с дальневосточной группой компаний «Антей», занимающейся добычей краба в Северном бассейне: живых крабов доставляют на берег судами-краболовами, там они помещаются в специальные ёмкости с солёной водой и уже после этого поступают на цех по производству полуфабрикатов.

«Очень важно, что коллеги от слов быстро переходят к делу. Дополнительно строятся пять краболовов, которые будут работать здесь. Мы, в свою очередь, помогаем коллегам с земельными вопросами, с резидентством в Арктической зоне», — говорит Андрей Чибис.

Цех лишь пилотный проект, главной целью которого является отработать процесс и выучить специалистов. В дальнейшем в Заполярье планируется создание крупного производства с мощностью переработки до 50 тонн в сутки при единовременном хранении на передержке до 200 тонн живого краба. Производство будет практически безотходным.

По словам президента группы компаний «Антей» Ивана Михнова, проект реализуют в ближайшие два-три года. Объем инвестиций составит порядка 3 млрд рублей.

Основной объем продукции от будущего завода будет направлен на экспорт. Для обеспечения внутреннего спроса в регионе делается ставка на любительское краболовство, которое будет разрешено с августа 2021 года. «Наша задача — чтобы у нас в Мурманской области появлялись новые инвестиции, новые рабочие места и новые производства. Конечно, мы очень рассчитываем, что и краба в Мурманской области будет на прилавках гораздо больше. Этот краб будет покупаться во всём мире», — оптимистично заявляет Андрей Чибис.

Последние материалы
Офлайн-встреча специалистов ТЭК
РМЭФ-2021 посетили 5000 человек, в том числе участники из Франции, Италии, Словакии, США, Украины, Казахстана и Республики Беларусь.
Четверть века Балу гольфа в Северной Столице
25 лет подряд в Санкт-Петербурге проводится «Бал гольфа». Эта традиция объединяет членов гольф-клубов Петербурга и создаёт предпосылки для ежегодной встречи поколений — здесь можно встретить и большие семьи, и отдельных персон, увлечённых игрой в гольф.
В Музее оптики ИТМО представили интеллектуальную инсталляцию Vestigium
Посетитель оказывается в центре своеобразной текстовой «матрицы». А его движения и жесты становятся ключом к разгадыванию скрытых смыслов.