ОАО «Великолукский мясокомбинат» опровергло применение мясного клея в рецептурах своей продукции, сообщила пресс-служба предприятия.
Ранее Telegram-канал «Shot проверка» рассказал о том, что Роспотребнадзор обнаружил микробную трансглютаминазу (так называемый «мясной клей») в продукции Великолукского мясокомбината, среди которой оказались «Сосиски молочные ГОСТ», а также свиные и говяжьи сардельки.
Продукцию проверяли в Тамбове, Перми и Свердловской области. Добавка запрещена на территории ЕАЭС, она может нарушать работу кишечника и влиять на развитие аутоиммунных заболеваний, говорится в посте.
ОАО «Великолукский мясокомбинат» работает в соответствии с требованиями технических регламентов и системой производственного контроля. Микробная трансглютаминаза в рецептурах продукции предприятия не используется и не закупается", — указано в сообщении.
