• USD Бирж 76.61 -0.49
  • EUR Бирж 90.55 -0.78
  • CNY Бирж 11.49 -0.12
  • АЛРОСА ао 74.74 -0.18
  • СевСт-ао 1009.8 -1.6
  • ГАЗПРОМ ао 165.14 -1.18
  • ГМКНорНик 19994 -240
  • ЛУКОЙЛ 4235 -31
  • НЛМК ао 172.04 -1.64
  • Роснефть 383.25 +-1.7
  • Сбербанк 210.95 -0.88
  • Сургнфгз 33.825 -0.18
  • Татнфт 3ао 420.3 -2.3
  • USD ЦБ 77.08 77.03
  • EUR ЦБ 91.36 91.34
Expert Community
Expert Community
Лента новостей

В Петербурге крупную сеть ресторанов оштрафовали за антисанитарию

В Петербурге крупную сеть ресторанов оштрафовали за антисанитарию
pexels.com
ООО «Сянхэ», которому принадлежит известная сеть ресторанов китайской кухни «Харбин», заплатит штраф в 30 тысяч рублей за нарушение санитарно-эпидемиологических норм. В ресторане на улице Одоевского, установил суд, плохо убирали, игнорировали требования к оснащению кухни, а также допустили неправильное товарное соседство в холодильных камерах.

О вынесении судом решения по делу об административном правонарушении информирует Объединенная пресс-служба судов Санкт-Петербурга.

«[В ресторане „Харбин“ на улице Одоевского] выявлены нарушения, способствующие развитию и распространению инфекционного заболевания», — говорится в решении Василеостровского суда.

Список нарушений, выявленных во время инспекции китайского ресторана, весьма внушительный: специалисты, в частности, установили, что производственное помещение «Харбина» находится в неудовлетворительном санитарном состоянии — отсутствует график генеральных уборок, а холодильное оборудование, производственные раковины и технологическое оборудование изношены. Кроме того, в ресторане нарушалась технология изготовления блюд — сотрудники «Харбина» замораживали собственные полуфабрикаты, не имея соответствующей документации.

«Нарушается товарное соседство во всех холодильных камерах; не представлены результаты производственного контроля качества реализуемой продукции за 2018 и истекший период 2019 года; бачки для сбора бытового мусора и пищевых отходов не обеспечены крышками, отсутствует охлаждаемая камера для временного хранения пищевых отходов; отсутствует инструкция о правилах мытья посуды», — перечисляет список нарушений пресс-служба судов.

Отмечается, что в компании «Сянхэ» признали вину. Суд постановил взыскать с ответчика наказание в виде штрафа в 30 тысяч рублей. Сеть «Харбин», помимо заведения на улице Одоевского, включает пять крупных ресторанов, говорится на сайте сети. В разделе «контакты» тем временем обнаруживаются адреса 4 заведений — оштрафованного на Приморской, а также ресторанов на Заневском, на проспекте Науки и на 8-й Советской улице.

Последние материалы
Банк «Открытие» запускает новую технологическую платформу для моделей машинного обучения
Банк «Открытие» осуществил успешный старт проекта по автоматизации жизненного цикла моделей машинного обучения.
Программа мероприятий к 150-летнему юбилею Ивана Бунина
22 октября 2020 года, при поддержке Всемирного клуба петербуржцев, в день 150-летнего юбилея великого русского поэта, писателя и первого Нобелевского лауреата по литературе Ивана Алексеевича Бунина в Санкт-Петербурге пройдет ряд мемориальный мероприятий.
О хороших людях
Цой не делал почти никаких попыток опубликовать свои рассказы. Писал потому, что не мог не писать, а напечатать написанное ему было не так важно.