Как пишут «Известия», с таким предложением они обратились после информации в СМИ о случаях отравления в летних кафе. Авторы инициативы приводят в пример случай в Иркутской области, где после покупки шавермы отравились более 100 человек.
Сейчас действует мораторий на проверки бизнеса, а это мешает постоянному контролю.
Эксперты считают, что выявить нарушения по всей стране будет сложно, но небольшие точки общепита действительно следует контролировать. Потому что качественные предприятия общепита, которые не хотят испортить свою репутацию, и сами соблюдают все правила безопасности.
