В декабре не ожидается дополнительного роста цен на икру в РФ,
сообщил «Известиям» основатель сети магазинов «Икорный» Евгений Шувалов.
«Ждать дополнительного роста цен на икру не стоит, у добросовестных продавцов новогодние запасы продукции на складах уже сформированы, объемы продаж понятны, каких-то факторов, способных серьезно повлиять на цены на полках магазинов, я не вижу», — отметил он.
Ранее цены увеличились в связи со слабыми уловами лосося на Дальнем Востоке в период лососевой путины 2024 года, а также из-за роста стоимости издержек у рыбодобытчиков и производителей.
По словам специалиста, в настоящее время красная икра в розничных магазинах стоит от 10 тыс. до 15 тыс. рублей за 1 кг в зависимости от качества, вида и объема упаковки или бренда. Но предпосылок для значимого дополнительного роста цен нет.
