Самое дорогое блюдо — телятина с перцами и кукурузой, одна порция стоит 4500 рублей, а весит блюдо 250 граммов. Дешевле всего стоят мини-десерты — 470 рублей. За эти деньги участники форума смогут съесть по 50 граммов медовика или наполеона. А небольшая порция ягод (70 граммов) обойдется в 1140 рублей.
Участников планируют угощать супами. В меню есть, например, тыквенный суп с камчатским крабом, порция в 300 граммов обойдется в 2650 рублей. Самое бюджетное первое блюдо — куриный бульон с птитимом, он стоит 1140 рублей. Также гости мероприятия смогут попробовать филе палтуса с пюре из пастернака (4400 рублей), лосося с соусом из лемонграсса (4260 рублей), дальневосточных гребешков со спаржей и кедровыми орехами (3780 рублей) и телячьи щечки с кенийской фасолью (3480 рублей).
В меню есть салаты. Дороже всего стоит салат с камчатским крабом, манго и авокадо под цитрусовым соусом (3290 рублей), а самый дешевый — салат с домашней моцареллой и бакинскими томатами под соусом песто (1620 рублей).
ПМЭФ проводится с 1997 года. В этот раз он пройдет с 18 по 21 июня.
