Переболевшим коронавирусной инфекцией для более быстрого восстановления следует употреблять достаточное количество различных круп, а также бобовых.
Об этом заявила эксперт Центра молекулярной диагностики CMD ЦНИИ эпидемиологии Роспотребнадзора Маргарита Провоторова. Ее цитирует пресс-служба регионального Роспотребнадзора по Петербургу.
«Очень важно ежедневно потреблять не менее 5 порций свежих овощей, фруктов, ягод, салатных листьев и зелени — так вы обеспечите себя не только необходимым количеством витамина C, бета-каротина, фолиевой кислоты, биофлавоноидов, но и клетчаткой, необходимой для поддержания микробиома кишечника», — высказалась эксперт.
В рационе обязательно должны присутствовать рыба, различные растительные масла и орехи. Необходимы в ежедневном рационе и кисломолочные продукты умеренной жирности: творог, сыр, кефир, простокваша, белый йогурт без сахара.
