Популярное кафе-пекарню в Петербурге закрыли по суду

Об административном приостановлении деятельности пекарни во вторник информирует объединенная пресс-служба судов Петербурга. Сообщается, что точка общественного питания работала без необходимой приточно-вытяжной системы вентиляции, а акты обследования существовавшей вентиляционной шахты отсутствовали.

Моечная ванна в пекарне не была оборудована вытяжной системой с зонтом соответствующих размеров, также не обнаружили проверяющие и систему вентиляции в санитарных узлах заведения.

«Суд назначил наказание в виде административного приостановления деятельности на срок 21 сутки», — рассказали в объединенной пресс-службе судов.

На официальном сайте сеть пекарен «Цех 85» позиционируется как одна из крупнейших в Петербурге. Первая точка сети появилась в городе в 2016 году, сейчас их насчитывается уже 60.

«Цех 85» занимается производством выпечки, кондитерских изделий и сыров, штат сотрудников компании превышает тысячу человек.