Согласно принятому закону, спиртное в жилых домах будет запрещено продавать с 22:00 до 11:00, за исключением ресторанов. Исключение сделано и для новогодней ночи.
Под ресторанами городской закон подразумевает заведения с залом обслуживания от 50 м², кухней, двумя отдельными туалетами — для персонала и посетителей, охранным договором, тревожной сигнализацией, штатом от пяти сотрудников, включая не менее двух поваров, и отдельным входом с фасада дома — с автомобильной дороги или пешеходной улицы.
Документ также запрещает совмещать зал обслуживания и торговый зал при продаже любого алкоголя в жилых домах. При покупке алкоголя в общепите выпить его нужно будет на месте — в зале или на летней веранде заведения.
Как пояснила журналистам заместитель главы комитета по промышленной политике, инновациям и торговле Тамара Ломоносова, в городе будет создан специальный реестр ресторанов. Он будет доступен на сайте правительства Санкт-Петербурга всем желающим, включая правоохранительные органы.
Штраф для юридических лиц по этой статье составляет от 100 тысяч до 300 тысяч рублей, уточнила Ломоносова. Сообщить об обнаружении такого заведения сможет любой житель Петербурга, написав в комитет или напрямую в правительство города.
Чтобы вступить в реестр ресторанов, владельцы общепита должны добровольно направить данные в комитет. Пошаговая инструкция размещена на сайте ведомства, ограничения по срокам нет.
Ломоносова добавила, что сам факт невключения организации в реестр ресторанов не влечет ее закрытия, но власти ожидают инициативы от добросовестных предпринимателей.
В мае спикер петербургского парламента Александр Бельский сообщал, что, по разным оценкам, около 318 заведений могут попасть под действие законопроекта.
Кроме того, в мае вице-губернатор Санкт-Петербурга Кирилл Поляков уведомлял, что, по мнению властей, ни экономика, ни гастрономическая индустрия города на Неве не пострадают в связи с предлагаемым ужесточением контроля за барами. Власти прогнозируют рост налоговых поступлений.
