В Санкт-Петербурге завершилась проверка молочной продукции, которая выявила серьезные нарушения в категории сливочного масла, пишет ТАСС.
Эксперты уверяют, что 7 из 10 образцов масла жирностью 82,5% не соответствовали требованиям. В пяти случаях молочный жир заменили растительным, еще в двух нашли кишечную палочку, дрожжи и плесень.
В масле 72,5% жирности проблемы выявили в трех образцах. Нарушения нашли в сгущенном молоке, питьевом молоке и йогурте. Единственной категорией, успешно прошедшей все испытания, стала ряженка.
Результаты проверок направили в Роспотребнадзор для принятия мер, а также производителям и в торговые сети.
